Vom Grill und aus der Pfanne

Lukullus Schnitzel – Jäger Art
Steinchampignons und Tomaten / Käse gratiniert / frische Pommes Frites / Salat
17,50€
Schweinelende am Stück / rosa gebraten
Feigensenf Soße / Kartoffelkroketten / Salat
18,90€
Schweinerückensteak
Speckmantel / Honig -Thymian Jus / Bratkartoffeln / Salat
17,90€
Kartoffelbrot gefüllt mit Hirsch-Kalbs Ragout
Wildkräutersalat
17,50€
Elsässer Entenleber – in der Gusspfanne
frische Entenleber / Estragon Jus / Bratkartoffeln / Salat
17,90€
Entrecote Rib Eye / vakuum gegart
hausgemachte Kräuterbutter/ frische Pommes Frites / Salat
25,90€
Oxenbäckchen / Butterzart in Portwein geschmort
Kartoffel Lauch Stampf / Wildkräutersalat
20,90€
Pappardelle mit Reh-Bolognese
geröstete Pfifferlinge / gemischter  Salat
17,90€

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