Fischer´s Fritze – immer fangfrisch & angelandet

Forellenhof´s
Forelle klassisch
aus eigenen Teichen / Müllerin Art / Mandelbutter /
Kartöffelchen / bunter Salat
Kaspischer
Fokasch
Zanderfilet knusprig auf der Haut gebraten / Bubespitzle /
Champagner-Trauben-Kraut / kleiner Salat
Dorade Royalfrische ganze Dorade ( 500 gr ) ohne Gräten! / gefüllt mit Kräutern /
in grüner Butter gebraten Rosmarin- Kartoffeln / gemischter Salat
Loup de merefrischer ganzer Barsch / ca. 500 gr ) ohne Gräten! / gefüllt mit Kräutern /
in grüner Butter gebraten / Rosmarin Kartoffeln / gemischter Salat
LeibspeiseZander / Saibling / Jacobsmuscheln / grüner Spargel /
bunte Nüdelis / Wildkräuter - Salat

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