fangfrisch vom Fischer´s Fritze

Geräucherte Forelle
eigene Räucherei / roter Meerrettichschaum / Weißbrot / fein garniert
13,90€
Forelle Müllerin
eigene Zucht / gebraten in Mandelbutter / Drillinge / Salat
16,90€
Dorade Royal / gegrillt / grüne Butter
buntes Kartoffelgeröstel  / Salat
17,90€
Für 2 Personen: Lachsforelle (auf Vorbestellung!)
eigene Zucht /gefüllt / frische Kräuter / Dampfkartoffeln / Salat
40,00€
Saiblingfilet / Schnittlauchschaum
eigene Zucht / Drillinge / Salat
18,90 €
kaspischer Fokasch (Zanderfilet) / Panko Panade
feine Orangen Meerrettich Soße  / Kartoffelgeröstel / Salat
18,90€
Auf Vorbestellung servieren wir Ihnen gerne auch…
Papageienfisch / Steinbutt / Jacobsmuscheln / Lotte de Mere / Austern / Seezunge / u.v.m.

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